Recepten voor jou op

De keuken is
mijn domein

DE KEUKEN IS MIJN DOMEIN

DE KEUKEN IS MIJN DOMEIN

Het domein waar Mickey de pollepel zwaait. Je kunt hier terecht voor de lekkerste recepten, leuke tips en reviews. Een stukje broodnodige humor zal uiteraard niet ontbreken.

Heb je zelf een ge-wel-dig recept waarvan je denkt: 'dit moet de wereld (w)eten'? Deel het met ons, word één van onze 'gast-foodies' en wij zorgen voor de rest ;-)

 

Gevulde druivenbladeren (dolma's)

Gevulde druivenbladeren (dolma)

Wanneer je mij op Instagram volgt, heb je ze al een keer voorbij zien komen: de gevulde druivenbladeren van onze Syrische achterburen. Het was een soort van ruilhandeltje, zij de bladeren uit mijn tuin en ik mocht het resultaat proeven. Goede deal toch?

Afgelopen week zijn er weer druivenbladeren van eigenaar gewisseld, maar ze vonden het lastig om het recept uit te schrijven. En dat snap ik. Anderhalf jaar in Nederland en ik heb er bewondering voor hoe goed dat ze onze taal al machtig zijn. Maar een recept uitschrijven? Of ik dan die middag bij hen thuis wilde komen kijken hoe deze maaltijd bereid wordt? Daar zeg ik geen nee tegen. Maar het recept gaat een ietwat lastig worden, veel wordt namelijk op 'gevoel' toegevoegd ;)

Kijk je mee?

Lees meer...

Ontbijt

Een goed ontbijt zorgt voor nieuwe energie na de nacht en brengt de spijsvertering op gang. Start je dag met de lekkerste én gezonde ontbijtrecepten.

 

Ontdek meer →

 

Lunch

De lunch levert je voedingsstoffen en energie om de middag door te komen. Maak in een handomdraai een lekkere quiche, broodje, sandwich of salade voor de lunch.

 

Ontdek meer →

 

Diner

Het diner of avondeten is vaak de hoofdmaaltijd, dus de belangrijkste maaltijd van de dag, vindt meestal plaats tussen 5 en 8 uur en  bestaat een voorgerecht, een hoofdgerecht, en een nagerecht.

 

Ontdek meer →

 

Bijgerechten

Het bijgerecht is een klein en licht gerecht dat wordt geserveerd als begeleiding bij een andere gang van de maaltijd. Het is vaak cultureel bepaald wat als bijgerecht wordt gezien en wat als onderdeel van de maaltijd.

 

Ontdek meer →

 

CONNECT WITH A COMMUNITY OF
LIKE-MINDED ENTHUSIASTS